此时的九条宫北已经彻底的陷入了癫狂状态。
凤凰山的战败，令他无法释怀。
也无法面对即将到来的指责与批判。
所以在这种精神压力下，他在崩溃中癫狂，正在步入疯子的行列。
然而，此时的九条宫北却十分的享受，似乎已经忘记了，他即将面对什么。
而与此同时，厨师们已经停止了争夺，正在手忙脚乱的做菜。
虽然他们没有表，但也知道，现在恐怕不足十分钟了。他们必须要尽快将最拿手的菜，端到九条宫北的面前，希望他能满意。
不，是一定要让他满意！
此时松原日军司令部的后院内，灶火的火焰三米多高，紧张与忙碌的气息在空气中弥漫，每一秒都像是在与死神赛跑。
老张，原名张杰，本是松原城“云悦楼”的主厨，在松原城内颇有名气。
他此刻正全神贯注的处理着一条鲈鱼。
他的那双手虽然看起来肥大，但他的刀工却无比的灵动。
刀刃在鱼身上飞快的游走，行云流水一般，仅是刷刷刷几刀，便将鱼肉切成薄如蝉翼的片状。
但高速的刀工，也令他的额头瞬间布满了豆大的汗珠，顺着脸颊滑落，显然这刀工虽然精湛，也十分耗费精力。
但他根本顾不上擦拭，眼神紧紧盯住手中的鱼，仿佛整个世界就只剩下了面前这条鱼。
他心里想着，这道“清蒸鲈鱼”可是自己最拿手的，一定要让九条宫北满意，不然自己和自己的帮厨，恐怕都得死。日本人的凶狠，他可是见识过的。
那时候的张杰还只是一个打下手的帮厨，有两个日本兵已经喝的醉醺醺的进了“云悦楼”。
他们一进门就大声嚷嚷着要上酒上菜。
掌柜的赶紧满脸堆笑的迎上去，点头哈腰地伺候着。
不一会儿，酒菜上齐，这两个鬼子就开始大吃大喝起来。
他们一边吃一边喝，越喝越兴奋，嘴里还不停的说着一些污言秽语。
酒过三巡，其中一个鬼子突然站起身来，拔出腰间的枪，在空中挥舞着，大声叫嚷着要和另一个鬼子比试枪法。
另一个鬼子也不甘示弱，同样拿起戳在一旁的三八式步枪，两人开始在酒楼里肆意比划起来。
他们把酒楼的桌椅当成靶子，随意的开枪射击，子弹在空中乱飞，吓得客人们纷纷尖叫着四处逃窜。
掌柜的吓得脸色惨白，赶紧上前劝阻，可这两个鬼子根本不听，反而一脚将掌柜的踹倒在地。
他们继续在酒店内肆意的开枪，打的墙壁上、柱子上到处都是弹孔。
就在这时，一个年轻伙计，才十六七岁，因为太害怕，躲在了桌子底下。
可其中一个鬼子眼尖，看到了他，竟然直接朝着他开了一枪。那伙计连惨叫都没来得及发出，就倒在了血泊之中。
鲜血溅到了那鬼子的脸上，他却哈哈大笑起来，还对着另一个鬼子竖起大拇指，嘴里喊着：“哟西，哟西！”
所以张杰很清楚，这些鬼子就是没有人性的，根本不把中国人当人来看。
中国人的生命在他们眼里，就如同草芥一样。
想到这里，张杰不由得再度加快了手上的速度。
而与此同时，一旁的李长春，也在匆匆的忙碌着。
他是“锦华酒楼”一位年轻有为的主厨，今年刚刚结婚，孩子才一岁多一点。
所以他还不想死，而且他做的菜有些麻烦。
因为他要做的竟然是一道，经典美食——糖醋排骨。
在他的印象内，鬼子最爱吃的就是这道菜。
所以他只要够用心，他觉得一定能令鬼子满意。
他熟练的翻炒着锅里的排骨，排骨在锅中翻滚跳跃，发出“滋滋”的声响，仿佛在欢快的歌唱。
糖色在高温下逐渐变得金黄诱人，散发出浓郁的香气，弥漫在整个院落里，一旁的鬼子兵嗅到那香气，皆不由得吞咽了一口口水。
但是李长春却根本没有注意到，因为他的眼睛一直在紧紧盯着锅中的变化，不时调整火候，生怕错过任何一个让这道菜更加完美的瞬间。
他心里暗自思量，一定要做出比平时更好的味道，说不定这样自己就能走出魔窟！
另一边，一个年级有近六十的王柏川，正在精心雕琢一盘水果拼盘。
老王师傅觉得，鬼子大鱼大肉一定没少吃，而且在场的厨师也皆以蔬菜，肉为主。
这便给了他机会。
于是他这个曾经是上海“福满居”的大厨，决定铤而走险，另辟蹊径。
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